Gastronomia Archive

Sprechi di cibo, Refetto-Rio aiuta a contenerli

Si chiama Refetto-Rio, ed è un progetto particolarmente interessante che – dietro a un gioco di parole – cela l’importante obiettivo di poter contenere gli sprechi alimentari in un maxi evento internazionale come le Olimpiadi brasiliane in corso di partenza. A spiegare …
olive mediterranee

Cucina tipica siciliana

La cucina siciliana è connotata da una lunga tradizione che affonda le sue radici in un lontano passato. Una isola dalle tante attrattive turistiche e culturali che attira molti turisti ogni anno, in visita di una terra ricca di spunti. Chi ne …