Pic nic: cosa serve per affrontare un pranzo all’aperto

girl-6319882_1920Il pic nic è una delle attività preferite dalle famiglie e dai gruppi di amici specialmente durante le calde giornate estive oppure con la brezza primaverile. Tuttavia, spesso si tende a non organizzarlo in modo adeguato, rendendo l’esperienza poco divertente, pertanto è sempre meglio fare una lista di tutto il necessario al fine di non dimenticare niente.

Cosa mangiare durante un picnic

I cibi ottimali da preparare per un pic nic sono quelli freschi, pratici, che possono essere porzionati facilmente e che non richiedono l’utilizzo (o meglio, lo spreco) di molteplici posate ed accessori, in quanto in queste occasioni si tende a preferire delle stoviglie usa e getta, molto deleterie per l’ambiente. Per questo, anche se si acquistano dei piatti e delle posate biodegradabili, è comunque meglio limitarne l’utilizzo. Quindi, via libera ai finger food, da posizionare in un vassoio centrale, dei muffin dolci e salati, oppure delle sfoglie, dei lievitati, delle torte rustiche da farcire con diversi ingredienti, avendo cura di pensare ad alternative anche per eventuali commensali vegani. Anche le insalate fresche, di pasta e di riso, possono essere una buona idea, ma sarebbe meglio realizzare già delle porzioni in dei contenitori piccoli al fine di rendere tutto più pratico.

Minifrigo

Dopo aver scelto un menu adatto ad un pic nic, bisogna capire come trasportarlo. Oltre alla borsa per portare gli alimenti a temperatura ambiente e gli accessori, è necessario dotarsi anche di un piccolo frigorifero portatile per tenere al fresco alcune preparazioni e le bevande. Bisogna optare per un modello compatto, non troppo pesante, e preferibilmente con alimentazione autonoma. Infatti, esistono diversi tipi di minifrigo in commercio: alimentati elettricamente, a gas, oppure con il ghiaccio. Quest’ultima tipologia, oltre ad essere la più economica, è anche la più pratica in quanto non necessita di attacchi alla corrente ma riesce a refrigerare il contenuto semplicemente con del ghiaccio. In alternativa, si può scegliere un modello elettrico oppure a gas da attaccare all’accendisigari della macchina. Tuttavia, per guidare l’acquisto,  è possibile consultare siti specializzati come www.ilminifrigo.com

Tovaglia

Uno degli accessori fondamentali per un pic-nic è la tovaglia. È indispensabile sceglierla bene, e non optare per la prima che si trova a casa. Infatti, è necessario che sia abbastanza grande per poterci svuotare sopra tutto il contenuto delle borse, in modo che ogni persona possa servirsi agevolmente dai contenitori senza dover rovistare nelle borse. È importante focalizzarsi anche sul materiale, in quanto l’erba dove viene poggiata potrebbe essere umida. Pertanto, è fondamentale che sia plastificata ed anti umidità, resistente agli strappi e possibilmente con una base semi rigida, affinchè riesca a garantire maggiore stabilità di ciò che viene poggiato sopra.

Accessori per proteggersi

Nella lista dei must-have per un pic nic non possono mancare le protezioni. Infatti, molte volte si tende a sottovalutare l’importanza di ripararsi dal sole e dagli insetti durante un pic-nic estivo, ma ciò è fondamentale specialmente se si hanno bambini piccoli. Pertanto è necessario dotarsi di un’apposita crema protettiva, meglio se in spray così da asciugarsi rapidamente, un repellente per mosche e zanzare dall’odore non troppo persistente ed uno stick dopo puntura da applicare prontamente. Per chi ha la pelle sensibile, inoltre, potrebbero essere necessari anche occhiali da sole oppure un cappellino chic

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